鶏ガラ・鶏白湯– tori –

博多一幸舎プロデュース 飽きのこない町の豚⾻ラーメンを再現した博多ラーメン専⾨店

丹波地鶏の地鶏焼・水炊き にわ鶏 西中島がラーメン専門店をオープン！水炊きの老舗ならではの品のある鶏がらスープが絶品。

居酒屋いっ鳥いっ舌一ノ助から転身！？次はラーメンだ！！ 2020年7月29日にオープン、さらに2021年8月2日に店名が麺屋 一ノ助かららーめん ぴ！になりました！ ポタージュスープと鶏白湯がベストマーッチ！濃厚なのにしつこさの無いスープが麺にからんでうますぎる。コショウやカレー粉で味変すると……？さらに、2022年6月店舗改装して再リニューアル！

幻のラーメンSOSラーメン。木曜日だけの営業かと思いきや、木金土日に営業日を拡大中！「辛さに挑戦」でぶっ飛べ、OH！ちゅるちゅっぱ。

塩・醤油・みそ・あんかけフライ・五目野菜・麻辣湯・麻婆・担々・豆乳チーズ野菜などなど選びたい放題！！本格中華もリーズナブルで居酒屋として飲んで食べて、締めにラーメンまで酒と麺だけで完結。

豚皮と鶏の唯一無二のラーメン。メニューはラーメンとつけ麺のみ。トッピングは塩煮豚だけ。これだけなのに沢山のファンがいるということは、そういうことです。

こだわりにこだわりを重ねられた唯一無二のつけ麺。濃厚スープの豚つけ麺、奥深い旨味の鶏つけ麺。あなたはどちらを選びますか？

ムール貝をラーメンに！？相性抜群のはまぐりやムール貝を贅沢に塩ラーメンにトッピング。貝好きにはたまりません。魚貝塩ラーメンの専門店と思いきや、相対して濃厚鶏白湯のラーメンも。